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不锈钢发酵罐是工业上用来进行微生物发酵的一个发酵罐设备，主体是用不锈钢板制成的圆筒，其容积在几立方米到几百平方米之间，设计制作过程当中需要注意结构的严密、合理，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。 不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较...
不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如出产酒精、溶剂)的发酵罐结构能够较简略。用于好气发酵(如出产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械拌和式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。 1.对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又贵重部件。 2.发酵过程中一定要坚持工作台的清洁...
气升式发酵罐是应用广泛的生物反应设备。这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。有多种类型，常见的有气升环流式、鼓泡式、空气喷射式等，生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、配料罐设备型号气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是原始的通气发酵罐，当然鼓泡式反应器内没有设置导流筒，故未控制液体的主体定向流动。本文就是介绍发酵罐之气升式发酵...
发酵罐利用海藻酸钠包埋酵母间歇 连续糖蜜酒精发酵。发酵液酒精度达8.5％～9.0％(体积分数)，酒精产率20ｇ/(L·h)。连续发酵设备流程淀粉质原料生产酒精连续发酵设备流程顺流式连续发酵设备流程全封闭式连续发酵设备流程糖蜜原料生产酒精酒连续发酵设备流程顺流式连续发酵设备流程糖蜜原料生产酒精连续发酵设备流程双浓度连续发酵设备流程酒精发酵时细胞浓度可达10～12ｇ/L；酒精产率达6g/(L·h)，是...
机械发酵设备是目前使用最多的一种发酵罐，使用性好、适应性好、放大容易，从小型直至大型的微生物培养过程都可以应用。缺点：罐内的机械搅拌剪切力容易损伤娇嫩的细胞，造成某些细胞培养过程减产。 1.通用型发酵的几何尺寸比例 H/D＝2.5-4 公称体积：罐的圆柱体积和底封头体积的和。 2.罐体 要求罐体设计的使用压力达到0.3MPa以上。小型发酵罐罐顶和罐身用法兰连接，上设手孔用...
